巴扎新事⑧丨馕坑巴扎把鹽堿土變成“聚寶盆”

2024-04-27 17:48:13    來(lái)源: 天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)原創(chuàng)

  天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 宋衛(wèi)國(guó)

  “師傅,馕坑裝好了,開車慢一點(diǎn),注意安全啊?!?月25日,一輛小貨車駛出阿圖什市格達(dá)良鄉(xiāng)曲許爾蓋村馕坑巴扎,車上裝著6個(gè)馕坑。

在馕坑巴扎,村民幫助客商裝車。許佳佳攝

  馕坑巴扎顧名思義是專門售賣馕坑的巴扎。曲許爾蓋村的土地鹽堿化程度較高,在傳統(tǒng)種植業(yè)當(dāng)中很難獲得良好經(jīng)濟(jì)收入,怎么把鹽堿土變成“聚寶盆”?這一直困擾當(dāng)?shù)馗刹亢痛迕瘛?/p>

  阿圖什市畜牧獸醫(yī)站駐村工作隊(duì)隊(duì)員發(fā)現(xiàn),村民們用鹽堿土燒出的馕坑質(zhì)量好,而且很受市場(chǎng)歡迎,但沒(méi)有形成規(guī)模,也賣不上好價(jià)格。

  2016年,阿圖什市畜牧獸醫(yī)站駐村工作隊(duì)和曲許爾蓋村“兩委”商議后申報(bào)了扶貧項(xiàng)目,修建了一座占地300平方米的馕坑交易市場(chǎng)。村委會(huì)、合作社和村民簽訂三方協(xié)議,按照合作社的生產(chǎn)規(guī)格要求,村民在家生產(chǎn)合格的馕坑,合作社按照市場(chǎng)價(jià)上門收購(gòu),統(tǒng)一銷售。

  雖然馕坑巴扎不像鄉(xiāng)村巴扎那樣熱鬧,但也別有一番天地。寬闊的大門,平整的水泥路面直通馕坑存放區(qū),馕坑存放區(qū)上方還專門搭建了遮陽(yáng)棚,即便到了天氣最熱的時(shí)候,在這里裝車的客商和工人都能避開烈日的暴曬。

  在馕坑巴扎旁邊,就是馕坑制作區(qū)。為了讓村民們能制作出更好看、更好賣的馕坑,阿圖什市畜牧獸醫(yī)站駐村工作隊(duì)每年都會(huì)開辦馕坑制作培訓(xùn)班,邀請(qǐng)馕坑制作手藝好的村民現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),通過(guò)手把手教、相互交流的方式,幫助其他村民掌握馕坑制作技術(shù)。

村民在馕坑巴扎學(xué)習(xí)馕坑制作技藝。孫洪園攝

  “以前我制作馕坑的工序不規(guī)范,經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí),現(xiàn)在按照一道道工序制作出來(lái)的馕坑質(zhì)量更好,合作社都先收購(gòu)我制作的馕坑?!鼻S爾蓋村村民吐地阿洪·艾薩說(shuō),合作社把村民在家里制作的馕坑都收購(gòu)進(jìn)了馕坑巴扎,堆放在一起。家中庭院里也不會(huì)堆滿馕坑,庭院也顯得更寬敞了。

  馕坑巴扎,方便的不僅是村民,還有客商。以前在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)巴扎上買馕坑的時(shí)候,客商們一邊走、一邊逛,看了這家看那家,來(lái)來(lái)回回要費(fèi)不少時(shí)間?,F(xiàn)在只需要來(lái)馕坑巴扎,村里大部分馕坑都展示在這里,明碼標(biāo)價(jià),還方便貨車進(jìn)出運(yùn)輸,省了不少時(shí)間和精力。

  阿圖什市畜牧獸醫(yī)站駐村工作隊(duì)第一書記王幸福說(shuō),自從有了馕坑巴扎,馕坑的銷路越來(lái)越好,村民的生產(chǎn)積極性提高了很多。2023年,曲許爾蓋村銷售馕坑8.5萬(wàn)個(gè),銷售額突破1000萬(wàn)元,戶均增收5萬(wàn)元,為村集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收3萬(wàn)元。

  “下一步,我們計(jì)劃改進(jìn)馕坑燒制工藝、探索開發(fā)電馕坑、天然氣馕坑等多種產(chǎn)品,進(jìn)一步完善運(yùn)營(yíng)模式,并加強(qiáng)培訓(xùn)力度,吸引更多村民加入到馕坑制作中來(lái)?!蓖跣腋Uf(shuō)。

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